2008 Junio 03 « Herbario de Plantas de Jardin

Albahaca, Albahaca morisca

Familia	Lamiáceas.
Aspecto	Anual de crecimiento bajo (entre 40-60 cm).Existen diversas variedades de albahaca, desde la de hojas rizadas a la enana, pasando por la genovesa, que es la que presenta más aroma y es la más apta para la cocina.
Hojas	hojas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura.
Flores	Emite espigas florales terminales, con flores tubulares de color blanco o violáceo.
Usos	Principalmente se usa en la cocina. Es aconsejable desmochar las plantas apenas empiecen a florecer para evitar un inútil esfuerzo vegetativo
Exposición	A pleno sol,aunque en climas de veranos muy calurosos agradece algo de sombra y suelos fértiles, permeables y húmedos.
Terreno	Tierra algo arenosa.
Plantación	En primavera en tierra algo húmeda
Multiplicación	Por semillas