Herbario de Plantas de Jardin » Alliaceae

Chalote

ratm74 — Mon, 08 Dec 2008 16:42:18 +0000

Familia	Alliáceas
Aspecto	Planta bulbosa.Perenne
Hojas	Lanceoladas y largas.
Flores	Reunidas en inflorescencias tipo umbela.
Usos	Sus bulbos se usan de diversas formas como condimentos en platos, ya que tienen el aroma del ajo sin presentar su olor tan penetrante. También se consumen sus bulbos directamente.
Exposición	A pleno sol.
Terreno	Tierra arenosa, 1/3 de arena y 2/3 de tierra de jardín
Plantación	Otoño o Primavera son las mejores épocas para sembrar sus bulbos que posteriormente se recogen en pequeños grupos al madurar en otoño o verano, según el momento de la siembra.
Multiplicación	A través de los bulbos. Que sorprendentemente resultan parecidos a una cebolla pero con dientes, como los ajos.

ratm74 — Mon, 02 Jun 2008 14:51:55 +0000

Familia	Liliáceas.
Aspecto	Planta bulbosa.
Hojas	Lanceoladas y largas, con un gusto y aroma muy agradable.
Flores	Reunidas en inflorescencias tipo umbela.
Usos	Las hojas tienen un aroma más agradable y ligero que la cebolla y con menos efectos indeseables sobre la digestión y el aliento.Se usa incluso seca para dar sabor a los platos.
Exposición	A pleno sol.
Terreno	Tierra arenosa, 1/3 de arena y 2/3 de tierra de jardín
Plantación	Primavera
Multiplicación	A través de los bulbos.

ratm74 — Sun, 13 Apr 2008 19:22:11 +0000

Familia	Liliáceas
Género	Comprende 250 a 280 especies.
Aspecto	Plantitas herbáceas perennes de raíces bulbosas, con altura de 20 a 100 cm; bulbos con olor penetrante
Origen	Regiones de clima templado del hemisferio septentrional.
Hojas	Parten de la raíz;son lisas,acanaladas, todas basales, de color verde intenso, con olor intenso.
Flores	En umbella sobre un tallo recto y aislado; la flor de las especies más decorativas tiene un perfume delicado que recuerda el de la vainilla;de colores variados.Floración entre primavera y principio del verano.
Usos	Recolección de los bulbos y fines ornamentales de sus flores, más espectacular si se encuentran en grupos.
Exposición	A pleno sol
Terreno	Normal., muy permeable , se aconseja mezclar 1/5 de arena de río.
Plantación	Principio de la primavera
Multiplicación	Por división de los bulbos.

Flor de A.sphaerocephalo.

Flor de A. moly.

Bulbos de A.sativum (Ajo común)

Flores de A. hierochuntinum.

Articulo sobre el Ajo morisco