Herbario de Plantas de Jardin


Chalote

Chalota,chalote,escalonia, cebolla roja

Allium ascalonicum

Familia Alliáceas
Aspecto Planta bulbosa.Perenne
Hojas Lanceoladas y largas.
Flores Reunidas en inflorescencias tipo umbela.
Usos Sus bulbos se usan de diversas formas como condimentos en platos, ya que tienen el aroma del ajo sin presentar su olor tan penetrante. También se consumen sus bulbos directamente.
Exposición A pleno sol.
Terreno Tierra arenosa, 1/3 de arena y 2/3 de tierra de jardín
Plantación Otoño o Primavera son las mejores épocas para sembrar sus bulbos que posteriormente se recogen en pequeños grupos al madurar en otoño o verano, según el momento de la siembra.
Multiplicación A través de los bulbos. Que sorprendentemente resultan parecidos a una cebolla pero con dientes, como los ajos.
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1 comentario so far
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Es lo mismo la chalota que el ajo macho???? necesito saber, muchas gracias.
Andrea.

Comentario por Andrea




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