Herbario de Plantas de Jardin


Lechuga silvestre

 

Lechuga virosa,lechuga ponzoñosa,lechugón,lechuga venenosa,enciam de bosc.

Lactuca virosa L.

   

Familia Asteraceae
Aspecto

Planta herbácea bienal, con raíces muy ramificadas puede alcanzar desde 0.4  a 1.5 metros.

Hojas Aserradas en los bordes, de color verde azulado o morado.

 

Flores

Al ser asterácea, presenta flores compuestas, formadas por varias florecillas reunidas en una inflorescencia está formada por una pequeña espiga de capítulos de color amarillo claro. Florece a finales del verano, momento óptimo para su recolección.

Los frutos son negros y pequeños, acompañados de un fino pelo que les ayuda a dispersarse

Exposición A media sombra.
Terreno

Con mucho drenaje y humedad en  lugares protegidos y sombreados. Prefieren suelos calcáreos. Se recolecta durante la floración, que tiene lugar a finales del verano..

Multiplicación Por semilla, que conserva su poder germinativo 2 años.

 

Propiedades y usos de la lechuga silvestre

Las hojas blancas de  lechuga ‘domesticada’ u hortense que se consume en la ensalada prácticamente carecen de propiedades medicinales. La lechuga silvestre ,y las lechugas de huerta completamente desarrolladas, en cambio tienen gran cantidad de principios activos apreciados desde la antigüedad.

La principal fuente de compuestos activos es el látex blanco o savia de la planta del que por solicitación se obtiene el lactucario, medicamento usado como calmante, otros principios activos son el lactucerol, lactupicrina y lactucina todos ellos alcaloides opioides que confieren las siguientes propiedades a la planta:

  • Sedantes: Son similares a las del opio pero sin los efectos nocivos de éste, como la adicción, por lo que se puede usar en niños para calmar la excitación
  • Antiafrodisiacas: Su uso continuado disminuye la lívido, según el botánico Dioscórides  es "amiga del estómago; provoca el sueño, ablanda el vientre…", o “ataja los sueños venéreos  y reprime el desordenado apetito de fornicar”.
  • Antitusivas: La lechuga silvestre esçta especialmente indicada en casos de toses irritativas y tos ferina.

 

Preparación y Empleo de la lechuga silvestre

 

Uso interno

  • Decocción: Hervir durante 10 minutos 100 gr de lechuga silvestre en 1 litro de agua de la que se ingieren 3 tazas endulzadas con miel al día y otra antes de acostarse.
  • Lactucario: Se suele administrar de 0.1 a 1 gr al día.
  • Jugo fresco: Obtenido mediante la licuadora se ingiere medio vaso 2-3 veces al día y especialmente antes de acostarse, puede mezclarse con jugo de limón..


Tanaceto

hierba lombricera, hierba de las convulsiones,atanasia,anastasia,herba tana.

Tanacetum vulgare L.

 

Familia Asteraceae
Aspecto Es una planta herbácea perenne con un tallo erecto de 60-90 cm de altura.
Hojas Pinnadas con abundantes foliolos muy dentado,muy aromáticas y de color verde oscuro.
Flores

Pequeñas y amarillas,formando una inflorescencia del tipo corimbo aplanado y muy denso.Aparecen en verano

Exposición A pleno sol.
Terreno

Sobrevive bien en terreno pobre y moderadamente arenoso. Prefiere los suelos secos y bien drenados.

Multiplicación Se siembran en primavera , también por división de la mata.

 

Propiedades y usos del tanaceto

Su principal principio activo es la tuyona   que le confiere propiedades vermífugas al paralizar los gusanos parásitos intestinales (lombrices y oxiuros) y aunque no llegue a matarlos, ayuda a expulsarlos si se toma con un purgante.

También tiene propiedades emenagogas, reguladora de las menstruaciones.

PRECAUCIONES

En dosis altas,  produce convulsiones, vómitos e incluso parálisis.

Preparación y Empleo del tanaceto

 

Uso interno

  • Infusión: 5 gr de semillas por taza de agua, una taza por la mañana en ayunas.
  • Capitulos florales secos: Se pueden tomar 2-5 gr triturados  o disueltos en agua. Pasada una hora tomar un laxante. Repetir 3 días seguidos.

Uso externo

  • Enemas De la infusión antes descrita.


Estragón

Vinagrera, Dragoncillo, Dragonet,

Artemisa dracunculus

 

 

Familia Asteraceae
Aspecto Perenne, herbácea , con una altura superior a los 50 cm e inferior a 1 mt.
Hojas De color verde oscuro, largas, delgadas y puntiagudas,las mayores , de una longitud de 7,5 cm, se encuentran situadas en la base de la planta, mientras que las  más pequeñas se encuentran en la punta de los tallos.
Flores

en Verano aparecen una flores  verde lima dispuestas en capítulos cilíndricos pequeños que forman mazorcas compactas.

Exposición Soporta muy bien el sol.
Terreno y Cultivo No muy húmedo, mejor si es algo arenoso.Se puede cultivar en maceta.

Tiene una moderada resistencia al frío. El riego se realiza cada 2-3 días en verano, evitando el anegamiento del suelo.

El abonado se realiza primavera con un abonado mineral.Ya  que sus raíces suelen ser su punto débil, para lograr una planta tupida y aromática  (el sabor de sus hojas disminuye con la vejez) se poda en el otoño, bien abajo, dejándole prácticamente sólo la base.Además, debemos cada 2 años, al finalizar la primavera,  sacarla de raíz, dividirla y volverla a plantar. De esta manera logramos conservarla en todo su potencial.

Plantación En primavera
Multiplicación Se realiza por esqueje del estolón, es decir,  cortando una parte de la raíz con su correspondiente estolón.

 

Propiedades y usos del estragón

Los principales principios activos que presenta la planta son estragol, felandreno,ocimeno e hidroxicumarina lo que le confiere propiedades antisépticas contra algunas bacterias nocivas del tracto digestivo, vermífugas (elimina los gusanos del intestino), así como aperitivas, digestivas, emenagogas (favorece la menstruación) y carmitivas (elimina los gases).

Todas las propiedades anteriores la hacen una planta muy indicada en casos de digestión lenta, flatulencia, fermentación y parásitos intestinales, por lo que desde antiguo se incluye en casi todas las cocinas europeas, dentro de las denominadas “hierbas provenzales” o “finas hierbas”

Preparación y Empleo

 

Uso interno

  • Condimento: En ensaladas y todo tipo de platos.
  • Infusión:30gr por litro de agua. Antes o después de las comidas.
  • Esencia: 3-5 gotas 3 veces al día.

 

Precaución

Las sobredosis pueden provocar una sobreexcitación del sistema nervioso.


Artemisa

Artemisa, Abrótano macho

Artemisia abrotanum

Familia Asteraceae.
Aspecto Bella planta de más de 1mt de altura, perenne semiarbustiva.
Hojas Verdes, velludas, pinnadas y divididas en segmentos estrechos.
Flores Tubulares de color amarillo agrupadas en pequeños racimos colgantes.
Usos Su aroma es particularmente agradable en la carne, aunque no se usa mucho en gastronomía.Contiene alcaloides con propiedades similar a la quinina. Estimula el crecimiento del cuero cabelludo
Exposición Vive en lugares cálidos y soleados.
Terreno Poco exigente.
Plantación Se siembra en primavera.
Multiplicación Por semillas.


Absenta

Ajenjo,Absenta,Artemisa amarga,Incienso de Andalucia

Artemisa absinthium

Familia Asteraceae
Aspecto Herbácea perenne con tronco rígido y hojoso. de hasta 1 mt de altura
Hojas Las hojas son de color blanquecino de ambos lados, debido a un vello canoso que le sale a la planta.
Flores Las flores son amarillas, reunidas en capítulos.
Usos Sus principios activos están en las flores o en sus capullos.

Como tónico estomacal, vermífugo y antiséptico. Afecta al sistema nervioso, se ha demandado su uso de remediar indigestión y dolor gástrico. El aceite de ajenjo puro es muy venenoso.

Su uso como planta medicinal, se halla libre de los desastrosos efectos de los licores que se producen con él; entre otras cosas, porque su fuerte sabor amargo lo hace poco apto para un consumo abundante. Contiene principios amargos (absintina), a las que debe sus propiedades digestivas; aceite esencial rico en tuyona, de acción vermífuga y emenagoga, pero tóxica en dosis altas; sales minerales (nitrato potásico) y taninos.

Es una de las principales plantas en la elaboración de la absenta y del vermú (en alemán se denomina Wermutkraut, es decir hierba del vermú).

Antiguamente era utilizado como insecticida contra la polilla de ropa.

Exposición A pleno sol.
Terreno En macetones muy grandes y profundos debido a su gran porte.
Plantación Se siembra en primavera
Multiplicación A través de la semilla.