Herbario de Plantas de Jardin


Borraja

Bora,Corrago,Alcohelo,borraina

Borago officinalis L.

Familia Boragináceas
Aspecto

Hierba anual, robusta, de unos 30-130 cm de altura, cubierta de pelos rígidos.

Hojas

Ovaladas u oblongas, de unos 10 a 12 cm de largo.

Flores

Azules o púrpuras o  blancas según la variedad.Florece desde finales de primavera avanzada hasta finales de verano.

Los frutos están formados por cuatro nuececillas, erectas, cóncavas y con un engrosamiento cerca de la base; tienen la superficie rugosa y de color pardo

Exposición A pleno sol.
Terreno

Crece en lugares con abundante materia o restos orgánicos.

Multiplicación La planta se cultiva con mucha facilidad, por regla general en el mes de abril, siendo recolectada tras las primeras lluvias otoñales, cuando se recolecta suele cortarse las hojas basales para ser empleadas como verdura, las flores se recolectan más adelante. Normalmente en las huertas donde se ha plantado, ella misma se resiembra. Las flores se recolectan en primavera en un día seco y su desecación ha de ser rápida.

 Borrajón: En america central se cultiva el llamado Borrajón (Heliotropium indicum L.)también de las familia de las boragináceas y con aspecto similar a la borraja y con propiedades muy similares.

Propiedades y usos de la borraja

Su nombre proviene del árabe “abu rash” que significa “padre del sudor” en alusión a la marcada propiedad sudorífica de sus flores.

Toda la planta contiene abundantes sales minerales, en especial nitrato potásico así como sales cálcicas y silícicas. También contiene mucílagos y flavonoides. Todo ello le confiere las siguientes propiedades:

 

  • Sudorífica y expectorante: Favorece la formación de sudor y por tanto la eliminación de impurezas.Al ser además expectorante está indicada en casos de enfermedades infecciosas como bronquitis, catarros,gripes y resfriados.
  • Diurética: Aumenta la actividad renal siendo indicada por ello para casos de gota,artritismo y nefritis.
  • Emoliente y antiinflamatoria: Se aplica externamente para aliviar los dolores de la gota y para madurar forúnculos y abcesos.

Por su parte,el aceite de las semillas de borraja presenta interesantes propiedades:

  • Hipolipemiante: Es muy rico en ácido linoleico, que hace descender el colesterol
  • Regulador hormonal: Especialmente útil en ciclos menstruales anómalos (dismenorrea)

 

 

Usos culinarios

Es adecuada para todo tipo de comidas: carnes en general, ensaladas, vinos aromatizados, salsas frías, infusiones, jugos de fruta, en lugar de perejil, en toda clase de sopas.

En el Baix Maestrat (Alicante) rebozan las hojas de borraja, las fríen y les añaden azúcar, sirviéndolas como postre. Normalmente el rebozo se prepara con harina, leche, huevos y sal; las hojas, una vez fritas se presentan también con miel.

 

 

Preparación y Empleo de la borraja

Uso interno
  • Infusión: Con 30-40 gr de flores y/o hojas por litro de agua. Filtrar para eliminar los pelillos y endulzar con miel si se prefiere.Si se quiere un predominio del efecto sudorífico se aconseja usar más flores. Tomar 3 a 5 tazas al día.
  • Jugo fresco: Se pueden usar sus hojas antes de la floración como depurativo natural. Para ello se trituran y exprimen con un paño fino de algodón o con la licuadora eléctrica. Se ingiere un vaso de zumo recién hecho por la mañana en ayunas.
  • Aceite de semillas: Existen preparados en forma de perlas o cápsulas. La dosis ideal es 75-150 mg  3 veces al día.

 

Uso externo 
  • Cataplasma: Con hojas machacadas, crudas o escaldadas previamente.


Muérdago

Almuérdago,arfueyo,visco,liga,visque

Viscum album. L.

 

 

Familia Viscaceae.
Aspecto

Es una planta semiparásita de tallos articulados,armados de púas pequeñas y siempre verdes,no tienen raíces pero sí clorofila,parasita las ramas de los árboles, como si fuera una rama más,crece en manojos en los troncos y de ellos obtiene el sustento para vivir.crece preferentemente en las ramas de encinas, olivos, pinos, manzanos y robles, con frecuencia semiabandonados.

 

Hojas

Lanceoladas, semejantes a las del  laurel, opuestas, bastante duras al tacto 

Flores

Tiene flores masculinas y femeninas de color amarillo. El fruto es una baya pequeña primero verde y después  traslúcida al madurar con cierto color blanco rosado,dicha fruta contiene una sustancia viscosa que ayuda a su propagación por parte de las aves (especialmente mirlos) al ser comida. Estas bayas no son comestibles y maduran a finales de otoño. Las semillas, al contrario que el resto de plantas, necesitan luz solar para germinar e introducir su ‘raiz’ en el tronco parasitado, mientras que una vez desarrollado las hojas producen clorofila aún en la más completa oscuridad.

Muérdago americano En Norteamérica crece un muérdago “Phoradendron flavescens” con propiedades similares al europeo.

 

Propiedades y usos del muérdago

 

PRECAUCIONES

  • No sobrepasar la dosis de  hojas cuando se use internamente.
  • Desechar las bayas al ser tóxicas, con diez de ellas se producen vómitos,hipotensión y trastornos nerviosos;con más bayas se puede producir la muerte por parada cardiorrespiratoria

 

 

Planta muy característica de las fechas navideñas, es usada desde antiguo por sus múltiples cualidades ya descritas por Hipócrates y Plinio.

Sus hojas contienen colina y acetilcolina, sustancias que actúan sobre el sistema nervioso vegetativo. Las bayas tienen alcalodies que hacen peligroso su uso como planta medicinal.

 

Las hojas presentan las siguientes propiedades:

 

  • Hipotensoras y vasodilatadoras: Posee un notable efecto regulador sobre el sistema circulatorio,siendo una de las plantas más eficaces en la regulación de la hipertensión.Mejora el riego sanguíneo del cerebro y del corazón en casos de arterioesclerosis, también se receta en casos de embolias cerebrales para prevenir nuevos ataques.
  • Antiespasmódica y sedante: Antiguamente se usaba para calmar los ataques epilépticos, nervios o ataques de histeria.
  • Diurético y depurativo: Aumenta la producción de orina y la eliminación de residuos tóxicos como la urea o el ácido úrico. Por lo que se receta en casos de artritismo, gota o nefritis.
  • Antiinflamatorio: Aplicado localmente calma los dolores reumáticos, es muy efectivo en casos de ciática o lumbago.
  • Regulador de la menstruación: Por su efecto hemostático se usa en casos de sangrados abundantes.
  • Anticanceroso: Recientemente se han aislado unas proteínas llamadas lactinas que tienen efectos citolítico sobre las células tumorales testadas en animales de laboratorio, dichas proteínas se tienen aún en estudio.

 

 

 

Preparación y Empleo del muérdago

 

 

Uso interno

  • Infusión:10-15 gr de hojas secas por litro de agua, se toman 2 tazas diarias.
  • Maceración: Se dejan reposar 20 gr de hojas secas en medio litro de agua fresca. Después de filtrada se toma al día siguiente en 3 o 4 veces.

 

Uso externo

  • Compresa: Se empapan de una infusión de 30 gr de hojas secas por litro de agua, se aplica sobre el pecho en caso de palpitaciones o de sensación de opresión, sobre la espalda o los riñones en caso de ciática o lumbago o sobre las articulaciones afectadas de reuma.



Adelfa
diciembre 10, 2009, 4:35 pm
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Azucena de la Habana,berbería,oleandro,baladre.

Nerium oleander L.

Familia Apocináceas
Aspecto

Puede alcanzar hasta 5 metros de altura, sus tallos son rectos y provistos de látex. Su altura más frecuente ronda los  1.5 mts., en maceta raramente supera el medio metro.

Hojas

Lanceoladas, semejantes a las del  laurel, opuestas, bastante duras al tacto 

Flores

Suelen tener una sola fila de 8 pétalos de color rosado o blanco ,aunque se pueden encontrar violetas o salmón, de hasta 4 cm y con forma de embudo,sus frutos recuerdan a las judías por su forma, pero mucho más grandes y marrones, en su interior se encuentran las semillas provistas de un penacho plumoso que favorece su dispersión. Produce flores a lo largo de todo el año.

Exposición A pleno sol.
Terreno

Esta planta es típica del clima mediterráneo, por lo que suele crecer espontáneamente en dichas latitudes, si la cultivamos en interior deberemos tener en cuenta que es una planta que crece en ramblas aluviales por lo que necesita un poco más de riego, en el exterior se adapta bien al riego por medio de la lluvia

Multiplicación La mejor forma de propagación es el esqueje, cogiendo una rama sin flores de unos 15 cm de longitud y dejándola en agua hasta que tenga unas raíces de aproximadamente 3 cm, momento en que la pasaremos a una maceta y a las 2 temporadas la trasplantaremos a su lugar definitivo.

 

Propiedades y usos de la adelfa

 

PRECAUCION

La adelfa es MUY TOXICA si se ingiere, la ingestión de 2 hojas pueden ser suficientes para matar a un adulto.En caso de intoxicación se debe acudir de inmediato a un centro hospitalario.

 

Ya Dioscórides en el siglo I advertía  que las hojas y flores de la adelfa “son veneno mortífero para perros,asnos,mulos y muchos animales cuadrúpedos” y podemos añadir también  algunos bípedos como los seres humanos

Las flores y sobretodo las hojas de la adelfa contienen glucósidos flavonoides,rutina,tanino y resinas,aunque su componente más importante es la folinerina,glucósido que por hidrólisis se trasforma en oleandrigenina que es un potente agente cardiotónico más activo incluso que los del digital. No obastante por vía externa se puede usar, en algunos países sudamericanos se usan las flores de la adelfa para combatir la sarna.

 

Preparación y Empleo de la adelfa

 

Uso externo contra la sarna

  • Pomada :Se prepara con 250 gramos de mantequilla sin sal y 150 gr de flores dejando macerar 6 horas..
  • Cataplasma: De flores sobre la zona a tratar.


Lechuga silvestre

 

Lechuga virosa,lechuga ponzoñosa,lechugón,lechuga venenosa,enciam de bosc.

Lactuca virosa L.

   

Familia Asteraceae
Aspecto

Planta herbácea bienal, con raíces muy ramificadas puede alcanzar desde 0.4  a 1.5 metros.

Hojas Aserradas en los bordes, de color verde azulado o morado.

 

Flores

Al ser asterácea, presenta flores compuestas, formadas por varias florecillas reunidas en una inflorescencia está formada por una pequeña espiga de capítulos de color amarillo claro. Florece a finales del verano, momento óptimo para su recolección.

Los frutos son negros y pequeños, acompañados de un fino pelo que les ayuda a dispersarse

Exposición A media sombra.
Terreno

Con mucho drenaje y humedad en  lugares protegidos y sombreados. Prefieren suelos calcáreos. Se recolecta durante la floración, que tiene lugar a finales del verano..

Multiplicación Por semilla, que conserva su poder germinativo 2 años.

 

Propiedades y usos de la lechuga silvestre

Las hojas blancas de  lechuga ‘domesticada’ u hortense que se consume en la ensalada prácticamente carecen de propiedades medicinales. La lechuga silvestre ,y las lechugas de huerta completamente desarrolladas, en cambio tienen gran cantidad de principios activos apreciados desde la antigüedad.

La principal fuente de compuestos activos es el látex blanco o savia de la planta del que por solicitación se obtiene el lactucario, medicamento usado como calmante, otros principios activos son el lactucerol, lactupicrina y lactucina todos ellos alcaloides opioides que confieren las siguientes propiedades a la planta:

  • Sedantes: Son similares a las del opio pero sin los efectos nocivos de éste, como la adicción, por lo que se puede usar en niños para calmar la excitación
  • Antiafrodisiacas: Su uso continuado disminuye la lívido, según el botánico Dioscórides  es "amiga del estómago; provoca el sueño, ablanda el vientre…", o “ataja los sueños venéreos  y reprime el desordenado apetito de fornicar”.
  • Antitusivas: La lechuga silvestre esçta especialmente indicada en casos de toses irritativas y tos ferina.

 

Preparación y Empleo de la lechuga silvestre

 

Uso interno

  • Decocción: Hervir durante 10 minutos 100 gr de lechuga silvestre en 1 litro de agua de la que se ingieren 3 tazas endulzadas con miel al día y otra antes de acostarse.
  • Lactucario: Se suele administrar de 0.1 a 1 gr al día.
  • Jugo fresco: Obtenido mediante la licuadora se ingiere medio vaso 2-3 veces al día y especialmente antes de acostarse, puede mezclarse con jugo de limón..


Ruda
junio 18, 2009, 11:22 am
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Arruda

Ruta graveolens

Familia Rutáceas
Género Ruta
Aspecto Arbusto siempre verde de hasta 80 cm de altura
Origen Asia tropical o subtropical
Hojas Persistentes, ovales, aromáticas de color verde claro a verde oscuro, siempre brillantes.
Flores Amarillo –verdosas se agrupan en umbelas,la cápsula que produce el fruto llama la atención por su olor fuerte.
Usos Aromatiza el aguardiente, también tiene propiedades medicinales
Exposición A pleno sol
Terreno Siliceo-arcilloso-calcáreo bien abonado
Plantación En invierno
Multiplicación Se siembra en primavera, también se multiplica por esqueje

 

Aplicaciones Medicinales de la ruda

 

Afecciones ginecológicas: La ruda contiene una esencia rica en metilnonilcetona de fuerte actividad oxitócica (contrae el útero) por lo que se aplica en infusión para facilitar la menstruación una vez se ha comprobado que no existe embarazo, en la antigüedad se empleaba como abortiva.

Antiespasmódica y antiséptica: La esencia de ruda es buena para calmar los dolores de los cólicos abdominales.

Antihemorrágica: La ruda contiene rutina ( o rutósido) que aumenta la resistencia de los vasos sanguíneos llegando a detener algunas hemorragias internas.

Antirreumática: Aplicada exteriormente en compresas calma los dolores rumáticos

Resulta útil en tratamientos de psoriasis, eccemas y sarna por su actividad revulsiva aplicada en cataplasma

Uso Interno
  • Infusión : Con 2-5gr de planta por litro de agua, de la que se ingieren 2 tazas al día. Para tratar los trastornos mestruales se toma la semana anterior a la regla.
  • Esencia: 2- 3 gotas al día.
Uso Externo
  • Compresas: Empapadas en un a infusión concentrada (10-20gr/litro de agua).

    PRECAUCION: En dosis altas es abortiva y tóxica, el roce con la planta puede provocar reacciones alérgicas.



Cañaheja

Croca, Pancierva, Zumillo, Fonollassa groga, Herba santa.

 

Thapsia villosa

    

Familia Apiaceae
Aspecto

Hierba perenne, de hasta 1 m de altura con tallo glabro, ramoso en la parte superior, con restos fibrosos de hojas viejas en la base.

Hojas

basales 2 a 3  muy divididas, vellosas por ambas caras;algunas pegadas al tallo  o reducidas a la vaina.

Flores

Florece en primavera y verano con una inflorescencia en umbela compuesta, con forma esférica. La umbela central es grande y posee de 12 a 25 radios, siendo las laterales más pequeñas y, a menudo, estériles.

Flores amarillas, con la corola con 5 pétalos.

thapsia villosa

Fruto de 10 a 15 mm, con costillas laterales, el ala es una expansión laminar del fruto que está relacionada con el mecanismo de dispersión por medio del aire. Tras fructificar la planta se seca, y pierde la parte aérea. Quedando latente para la próxima temporada de lluvias apareciendo nuevas hojas en el otoño, para dar lugar a un nuevo ciclo.

Su raíz napiforme expulsa, al ser cortada, un látex de color blanco.

Exposición A pleno sol.
Terreno

No es exigente con el tipo de terreno, siempre que esté húmedo.

Multiplicación Por medio de la raiz

 

Propiedades y usos de la cañaheja

La planta tiene propiedades purgantes, eméticas, aunque esta aplicación no es aconsejable y resulta bastante peligroso tomar esta planta como remedio casero sin consultar previamente a un médico.

La raíz es un purgante muy fuerte (tóxica), y por eso no es conveniente usarla. En algunas zonas se ha utilizado también para impregnar las aguas y pescar fraudulentamente, atolondrando a los peces para capturarlos con facilidad.

La corteza de la raíz, infundida en aceite, se aplica para combatir el reumatismo y suele utilizarse en forma de cataplasma, para aplicar directamente en la zona afectada por el dolor. En la provincia de Salamanca se utiliza para reparar las grietas de las pezuñas de las caballerías.

Preparación y Empleo del cañaheja

 

Uso externo

  • Cataplasma: Se machaca la raíz hasta formar una pasta que se aplica mezclada con aceite  sobre la zona afectada.



Roqueta

Ruga, ruca, rúcula, ballicos, alhuceña, aruga, arugua, berza alhuceña, eruca, eruga, hierba meona, jamargo, jamargo blanco, jamarguillo, jaramago, oruga, oruga blanca, oruga de barrancos, oruga pestosa, oruga roqueta, oruga vejigosa, pestosas, picograjo, rabaniza blanca, roqueta, ruca, rucas, ruqueta, tamarillas.

Eruca vesicaria

Familia Brassicaceae
Aspecto Es una planta erguida, ramosa, de 20 a 80 cm de altura,tiene un ciclo de desarrollo anual o bienal..
Hojas
Hojas lanceoladas y denticuladas. Conforme se asciende por el tallo las hojas se hacen más pequeñas.
Flores
Flores con cuatro pétalos en cruz de color blanco a amarillento, con venación violácea y frutos en silicuas cilíndricas. Florece en primavera
Usos Las hojas son comestibles con cierto gusto amargo y se usan como anitescorbútico. se encuentra dentro de las tres especies llamadas rúcula y que se usan desde antiguo en las ensaladas.
Exposición Vive en lugares cálidos y soleados.
Terreno Necesita buen sol y tierra sin humedad estancada, algo arenosa.
Plantación Se siembra en primavera
Multiplicación Por semilla.